كيفية تحضير الـ Cake Pops
بالشوكولا بوقت قصير
المقادير:
- 390 غرام كيك شوكولا جاهز.
- 250 غرام جبنة كريمية طرية.
- كوب من فتات بسكويت أوريو.
- 250 غرام شوكولا داكن (70٪).
- نصف كوب فستق مفروم ناعم.
- 250 غرام شوكولا أبيض.
- ثلث كوب من حبيبات السكر الملوّن.
طريقة التحضير:
- تحضير العجينة
- فتتي كيك الشوكولا في وعاء كبير بالأصابع.
- أضيفي الجبنة الكريمية وفتات البسكويت، وامزجي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تشكيل الكيك بوبس
- شكلي حوالي 24 كرة باستخدام ملعقتين كبيرتين من الخليط لكل كرة.
- رتبيها على صينية مبطنة بورق زبدة وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
- تثبيت العيدان
- ذوّبي 60 غ من الشوكولا الداكن في حمام مائي أو بالميكروويف.
- اغمسي طرف كل عود في الشوكولا المذوب ثم أدخليه في كرة العجين.
- أعيدي الكرات إلى الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- التزيين
- ذوّبي باقي الشوكولا الداكن.
- اغمسي نصف كمية الكيك بوبس (12 كرة) في الشوكولا الداكن ثم غطي قاعدتها بالفستق المفروم.
- ذوّبي الشوكولا الأبيض واغمسي الكرات المتبقية، ثم زينيها بحبيبات السكر.
- التقديم
- رتبي الكيك بوبس في صينية وأعيديها إلى الثلاجة حتى تتماسك قبل التقديم.
✨
النتيجة: حلوى كيك بوبس لذيذة ومزينة بشكل جميل، مثالية للحفلات والمناسبات.
